ハマナスをイメージした
赤い発泡酒「ハマナスドラフト」

北海道網走の地ビール製造企業が、
ハマナスの花をイメージした赤色の発泡酒
「ハマナスドラフト」を販売しているとのこと。

ハマナスの花をイメージした発泡酒「ハマナスドラフト」

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北海道・網走の地ビール製造業「網走ビール」が、2008年8月5日から、透明感のある赤色の発泡酒「ハマナスドラフト」を発売しています。

このご当地発泡酒「ハマナスドラフト」の色は、オホーツク海の沿岸に分布するハマナスの花の鮮やかな赤色(ルビーレッド)をイメージしたものだそうです。

この赤色は、天然色素のアントシアニン(葡萄などから抽出)を用いて表現。

また醸造は、東京農業大学生物産業学部の技術指導を受けて行ったとのことで、原料に、天然ハマナスの実(網走管内斜里町などで採取)をすりつぶしたものを混ぜることで、味に酸味を加え、はまなすの香りとフルーティな味わいを実現しているそうです。

ちなみに、アルコール度数は5%となっています。


(参考)
・北海道新聞2008年8月2日朝刊9面
・オホーツクのお酒 > 地ビール - 網走ビール・はまなすドラフト - オホーツクの【オホブラ百貨店】オホーツクブランド認証品を初め、北海道オホーツク地方の豊かな美味しさをアナタにお届けします。3500円以上送料無料
 http://www.ohobura.com/product/1355
・08年08月08日の8並び☆ハマナスドラフトの商品詳細を更新しました!-オホーツクブランドの『オホブラ百貨店』
 http://blog.fideli.com/ohobura/archive/321/0
・オホブラ百貨店・STAFFの独り言: 流氷DRAFT・ハマナスDRAFTに訓子府メロン
 http://ohobura.seesaa.net/article/104566831.html


発泡酒「ハマナスドラフト」の販売店

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オホーツク海沿岸に咲く、ハマナスの花をイメージして作られた赤い発泡酒「「ハマナスドラフト」は、網走の地ビール製造業「網走ビール」が開発した、ご当地発泡酒の第二弾とのこと。
(第一弾は、2008年2月に発売した青い色の発泡酒「流氷DRAFT」[3]です。)

この「ハマナスドラフト」は、[1]によると

・網走ビール館(網走ビールが経営の、網走市内にある飲食店)[4]
・女満別空港の土産物店

で販売する(または販売予定)とのことです。

ちなみに販売価格は、「網走ビール館」では330ml瓶1本が420円。

また、インターネット通販では「網走ビール館」サイト[5]や、ネットショップ「オホブラ百貨店」[2]で、「ハマナスドラフト」を購入できるようになっています。


(参考)
・[1]北海道新聞2008年8月2日朝刊9面
・[2]オホーツクのお酒 > 地ビール - 網走ビール・はまなすドラフト - オホーツクの【オホブラ百貨店】オホーツクブランド認証品を初め、北海道オホーツク地方の豊かな美味しさをアナタにお届けします。3500円以上送料無料
 http://www.ohobura.com/product/1355
・[3]オホーツクのお酒 > 地ビール - 網走ビール・流氷ドラフト - オホーツクの【オホブラ百貨店】オホーツクブランド認証品を初め、北海道オホーツク地方の豊かな美味しさをアナタにお届けします。3500円以上送料無料
 http://www.ohobura.com/product/1144
・[4]網走ビール館-はまなすをイメージしたルビーレッド(赤色)の発泡酒新登場
 http://www.takahasi.co.jp/beer/index.html
・[5]網走ビール館 |網走地ビール通販
 http://www.takahasi.co.jp/beer/webshop.html


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