カニやイカをダシ・具材に使った、
北海道のご当地カップラーメン

カニやイカをダシ・具材に使用した、
北海道のご当地カップラーメンが、
道内で発売されています。

北海道の特産食材にこだわったカップラーメン

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北海道・札幌市の企業「HPI」[1]が、カニイカを具材やスープに使用した、道内ご当地カップラーメン

北海道カニラーメン・みそ味
・函館イカラーメン・塩味

を発売しているとのこと[2][3]

これらの商品は、

カニイカのレトルト具材入り
カニイカのダシからとったスープを使用

といった特徴があり、コクと風味がある味わいに仕上げられているそうです。

販売価格は、両方とも1330円で、北海道内の空港やお土産物店で発売中。

HPIでは、これら2商品の2009年度の販売数を、計30万個と見込んでいるとのことです。

また同社は今後、

・ホタテ
・厚岸カキ
・石狩鍋

等の、北海道各地の特産品や、代表食材を用いたカップラーメンを商品化していく予定だそうです。


カニイカといった食材は、確かにカップ麺で使われているのは殆ど見かけないので、かなりユニークな試みの商品、という気がします。

加えて、今後の商品も、どのような食材・料理が取上げられるのか、非常に楽しみです。



参考資料

[1]HPIのホームページへようこそ
 http://www.hpi21.co.jp/
[2]札幌・HPI カニイカでスープ 道内ご当地カップめん
 (北海道新聞2009年8月5日(水)朝刊9面記事)
[3]カニイカでスープ 道内ご当地カップめん−北海道新聞[新商品]
 http://www.hokkaido-np.co.jp/news/new_product/180986.html


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